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十七门重庆老火锅,有着一锅煮天下的情怀,颜值与实力并存

时间:2021/8/20 10:02:23 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 重庆十七门老火锅的锅底,一直捍卫着“重庆火锅界”派系正统的责任,将重庆火锅的精髓发挥到了极致。选料考究,所采用的每一种食料都精心筛选,容不得丝毫差错,锅底食材均为重庆当地采购空运过来。底料有保证,味道才有保证。

有着一锅煮天下的情怀,颜值与实力并存,diss了一片网红火锅,带你吃不一样的火锅,所到之城,必将是排队排队排队!一家专注于 真实重庆味道的走心好店“性价比高”、“够味儿”是它的标签还要招牌菜品让你一秒霸占朋友圈

十七门重庆老火锅,有着一锅煮天下的情怀,颜值与实力并存

千载十七门,百年火锅香,十七门重庆老火锅为何风靡全国?

  锅底有乾坤!

  十七门的名字是由六百年历史的

  重庆十七道城门而来的

  据传当时在修筑城门时

  火夫就以铁锅加以各种香幸料熬制

   原始的火锅香飘数里

  如今十七座老城门昔日风采已不再

  但“十七门”秘制锅底却一直流传下来

  被十七门重庆老火锅所传承

  特有的锅底加上创新的配料

  才成就这一锅百年味道

  重庆十七门老火锅的锅底,一直捍卫着“重庆火锅界”派系正统的责任,将重庆火锅的精髓发挥到了 。

  选料考究,所采用的每一种食料都精心筛选,容不得丝毫差错,锅底食材均为重庆当地采购空运过来。底料有保证,味道才有保证。

  正宗传统红汤锅

  精心调制栾川人的口味时,还保证重庆正宗火锅的精髓味道,麻辣鲜香色诱人,食欲顿时飙升10000点!

  红油翻腾、给料十足,锅底麻辣喷香,够味又不烧心,牛油十足,诚意满满!

  山珍鸳鸯锅

  牛油飘香,辣而不燥,这才是重庆老火锅的正确打开方式!但不吃辣的小伙伴们也不用担心,店里特色的养生鸳鸯锅,是你更好的选择!

  滋补棒骨鸳鸯锅

  我特别喜欢这个滋补棒骨鸳鸯锅,汤底十分浓腻,喜欢的朋友不要错过这个汤底~

  采用新鲜筒子骨、新鲜老母鸡等材料精心熬足8小时以上,才有这色如牛奶般醇香浓郁的汤汁。更重要的是:新鲜大骨看得见,吃得着!

  火锅好吃,蘸料必不可少,十七门为食客们提供了十几种小料、配料,放在吧台,自取自配。

  辣锅和油碟真的很配,像小编这种平时只能吃微辣的人敢吃重庆火锅,完全就是因为辣锅里的东西扔进油碟里面滚几下,就没那么辣啦。

  不仅环境好,菜品味道更是佳,性价比高

  肥牛、牛肉丸、毛肚、鹅肠、腐竹、金针菇

  还有勇闯啤酒还买一送一,简直壕气满满!

  武林盟主水八块

  十七门火锅的水八块 为正宗

  这满满一大盘

  包含了毛肚、黄喉、千层肚、鸭肠、

  鸭血、牛大肚、牛筋、耙牛肚8种食材

  还原了水八块地地道道的搭配和口味。

  水牛毛肚

  吃火锅怎么可能不吃毛肚呢!

  比成年人巴掌还大的毛肚

  清晰的毛刺,特别干净新鲜

  片片新鲜水润,品相上好

  在蘸料里随意翻两下

  就可以送入嘴里

  爽嫩的口感立刻让人折服~

  一步一步爱上你

  名字取得如此让人惊喜

  不管这个肉丸是一步一步爱上你

  还是三并两步煮了你

  我都要一口一个吃掉你

  因为真的太!好!吃!了!

  手切鲜牛肉

  超级美的手切鲜牛肉,红白相间

  大理石纹路彰显出肉质的优秀

  在红汤里涮,粘上一层辣油

  享受肥牛片的嫩滑鲜美

  通远门鲜鸭血

  不吃鸭血的人简直算得上是

  错过了一大人间美味

  “青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。”

  鸭血的出场更具诗意,

  方寸天地之间,鱼儿自如游弋

  嘘,不要打扰……

  这道鲜鸭血嫩滑爽口

  就算扔进锅里煮多久都不会影响口感

  储奇门麻辣牛肉

  作为店里的招牌菜

  确实名副其实

  嫩牛肉被切成薄薄的一片

  经过店里腌制

  在牛油锅中涮个2分钟就可以吃了

  涮过后的牛肉入口非常鲜嫩

  麻辣香混着牛油香化在口腔

  一大片直接入口

  忒过瘾啦!

   可口的美味莫过于此了吧

  魅力小蛮腰

  腰花当然要现切才是更佳食用时间

  腰花加干油碟,辣度×2

  翻倍的爽辣

  翻倍的享受

  鲜虾滑

  自带仙气出场,剥夺了全场的眼球

  不仅颜值爆棚,细看这肉质可真饱满

  吃的时候直接挂在锅边

  等待汤底的洗礼就好了

  真是懒癌的福音

  十七门鲜鸭肠

  宽又长的 鸭肠,薄而透亮

  必须要遵循吃毛肚的方法才能吃到鲜

  不信你试试

  微卷的鸭肠在油碟的搭配下

  脆嫩弹牙让人欲罢不能!

  十七门鲜虾

  行走江湖多年

  江湖上盛行这样一个说法

  “吃肉不如吃鱼,吃鱼不如吃虾”

  谁能抵挡住美味大虾的诱惑?

  高蛋白低脂肪,好吃又不长肉

  十七门鲜虾

  每次去吃老火锅,酥肉地图都得点两盘!

  一盘落座就点上

  饱满脆香的大颗酥肉裹着麻椒花

  一口一个停不下来

  经常锅还没开 盘就吃完了

  还有更多特色菜品

  小伙伴们快去十七门

  一一解锁吧

  为什么叫十七门火锅?

  十七门是取重庆古城9开8闭的

  十七座城门之意

  古香古色的装修风格

  高贵又典雅

  无论是约会还是聚餐

  都是吃货们的不二选择